编者按：三湘热土，奋斗者众。昔日身披“迷彩绿”保家卫国的军人，今朝投身建设大潮，在广阔天地间奋力书写着“多彩人生”。他们转型发展的动人故事与宝贵经验何在？红网时刻新闻联合湖南省退役军人事务厅推出《从“迷彩绿”到多彩人生》栏目，深入挖掘退役军人在各行各业的鲜活奋斗故事，展现他们助力社会经济发展的坚实身影，让大众看见他们脱下军装后的无限可能，更让每一位退役军人在故事中汲取奋进力量，点亮前行之光。

红网时刻新闻记者 任洁 长沙报道

“我们浏阳人，就是靠这口湘菜‘征服’大家的。”42岁的李旦说起自己的厨艺，语气里带着实打实的自豪。这位退役军人的故事里，没有夸张的噱头，只有从炊事班带出来的烟火气，和公益服务中摸爬滚打的泥土香。

炒勺里的“进阶路”

灶台前的烟火气，是李旦军旅生涯的第一缕底色。自幼围着父母灶台打转的他，少年时就练出一手家常菜绝活。2000年穿上军装那天，这个浏阳小伙或许没料到，厨艺会成为他在军营初露锋芒的“敲门砖”。

新兵连自我介绍环节，当战友们展示武术、唱歌等才艺时，李旦挠挠头大声说：“我会做饭！”这份实在的特长，让他被分到了炊事班。

灶台成了他的“战场”，锅铲是他的“武器”。他跟着老兵学揉面、蒸馒头，空闲时琢磨菜谱，将家乡味道装进饭盒——那道金黄油亮的浏阳“金钱蛋”，成了连队餐桌上最受欢迎的“暖心菜”，常常让战友们吃得眉开眼笑。

入伍不到一年，李旦就扛起炊事班班长的担子。一次连队紧急拉动，班里战友全被抽调，130多人的伙食重担骤然压在他一人肩上。灶台火光跳跃，他系紧围裙，左手颠锅，右手挥铲，铁锅与铁铲碰撞出急促的“叮当”声。不到两小时，热气腾腾的饭菜就端上了餐桌，战友们捧着饭碗时，他后背的军装早已被汗水浸透。

烟火气里藏着热血，灶台旁也揣着沙场梦。看着战友们驾着战车驰骋，李旦心里总燃着一团“火”。凭借良好表现和积极争取，入伍一年多后，李旦成为一名导弹发射车驾驶员。

为了摸透这“大国重器”的脾性，他和战友们开启了“魔鬼训练”：烈日下练操作，手指磨出厚茧；寒夜里查装备，迷彩服结过白霜。他对战车的熟悉程度，早已刻进了骨子里——哪根线路容易发热，哪个按钮需要轻按，闭着眼都能说得分毫不差。无论风雨雷电、白天黑夜，只要指令下达，他总能和战友驾着导弹车准时抵达指定地域，在硝烟中完成发射准备，车轮碾过的每一寸土地都印着忠诚。

街巷间的“守护者”

2005年退伍后，李旦做过企业销售，当过生产厂长，最终选择扎根消防器材行业。10余年间，为了研发产品，他把各类消防器材摸得滚瓜烂熟，努力钻研每场火灾的成因与救援细节，消防知识在他脑子里攒成了“活字典”。

“预防火灾的发生比事后灭火更重要。”2014年起，李旦成了穿梭在城乡的“安全使者”。

学校里，他教孩子们捂住口鼻低姿逃生；企业中，他演示灭火器“提拔握压”的标准动作；社区里，他给老人一遍遍讲解厨房用火注意事项。今年6月26日，他连赶3场讲座，协助开展疏散演练，脱下志愿者马甲时，后背又印出了汗湿的痕迹。

红马甲的身影，不只在宣讲台。赛事安保现场，他眼神锐利地扫视人群；助残服务中，他弯腰搀扶的动作温柔又稳当；交通路口，他的哨声清亮有力。而最危险的地方，总有他冲锋在前的身影。2015年，凭借过硬的军事素养和丰富的消防知识，李旦成为浏阳市红十字蓝天救援队的一员。在一次洪涝灾害中，洪水漫过膝盖，淤泥裹着碎石，他和队友踩着齐腰深的水，把老人背在肩上，把孩子护在怀里，一趟趟往返于险境，成功转移百余名群众。

“一个人的力量有限，一群人的力量无穷。”后来，李旦挨个儿给老战友打电话，在他的倡议下，浏阳“兵哥”志愿服务队、浏阳市红十字一加一志愿服务队特种设备安管分队相继成立。越来越多退伍老兵穿上红马甲，跟着他走街串巷做服务、赴汤蹈火去救援。他们说：“跟着李旦干，心里踏实，这才是退役军人该有的样子！”

二十载春秋流转，当年的“迷彩绿”也早已换成红马甲，但李旦的身影，依然奔忙在百姓最需要的地方。