7月29日，湖南省第六届粮食行业职业技能竞赛在长沙开幕。

农产品食品检验实操竞赛现场。

红网时刻新闻7月29日讯（记者 李偲）守住管好“三湘粮仓”，劳动者素质至关重要。7月29日，湖南省第六届粮食行业职业技能竞赛在长沙开幕，全面检验粮储湘军的专业技能水平。本次共有来自全省储备粮承储企业、质检机构及职业院校的79名参赛者同台切磋技艺。

本次大赛精准对接行业核心需求，设置粮油仓储管理员和农产品食品检验员两大职业工种，并分设职工组、机构组与学生组，全面覆盖行业关键岗位。79名参赛者将在2天时间内通过“理论考试+技能操作”的形式展开技能比拼。粮油仓储管理员实操聚焦计算机粮情检测与分析、氮气气调储粮及储粮通风等保粮核心技术；农产品食品检验员实操则涵盖粮食验质定等与标准溶液配制等质量安全核心环节。

湖南省粮食和物资储备局相关负责人表示，职业技能大赛为全省广大粮食行业职工提供了一个练本领、学业务、比技能、强素质的竞技平台。希望通过比赛进一步营造浓厚氛围，鼓励“传帮带”和“比学赶超”，广泛开展技能培训和岗位练兵，让更多行家里手、“粮”工巧匠竞相涌现，更好服务保障国家粮食安全。

本届大赛由湖南省粮食和物资储备局、省人力资源和社会保障厅、省总工会、湖南农业发展投资集团有限责任公司主办，湖南省储备粮管理有限公司承办。