龙玛丽

单位名称：湖南水木芙蓉茶业有限公司

项目名称：竹海午时茶研发及产业链

竹海午时茶研发及产业化项目属于农产品加工流通业创业项目，主要包括茶园开垦、研发实验室建设、关键技术突破、新产品开发、销售模式的探讨、茶旅一体游等。经营规模：公司自有茶园1000亩、以“公司+基地+农户”形式联营2000亩，加工场地2400平方、销售门店3个。近三年未发生重大安全事故、农产品质量安全问题，不存在拖欠职工工资和农民款项等情况。具体情况如下：

一、项目开发的必要性：

“端午近、五毒醒、午时茶、当药饮”。每到端午时节就意味着一年中阳气最旺的时候开始了。在这时节里，高温湿热，天气烦闷，蚊虫滋生，身体难免受侵扰。这时候耒阳民间家家户户都会采集中草药和茶叶炒制“午时茶”，以此“清热解毒、解表祛湿。

“午时茶”在耒阳已有几千年的传统，由于炒茶的老人已老，中年人外出务工，年轻人被饮料快消品吸引，这一习俗和技艺将面临失传的危险。加之近几年经济下滑，绿茶需求量邹减，为防“谷贱伤农”，公司决定在绿茶细分领域找出路。

2015年公司在民间配方的基础上和“湖南中医药大学”签订战略合作协议开发这款茶。注册了“竹海午时茶”商标，制定了执行标准，申请了专利，“竹海午时茶”新工艺制作及产业化获2015年“国家星火计划项目证书”“竹海午时茶制作技艺”获第七批衡阳市非物质文化遗产保护技艺。

关键技术突破包括：1中药“浸提蒸馏”技术、“古法融合发酵”技术、生产设备改造

公司依托湖南中医药大学、湖南茶叶研究所的技术指导，组建“竹海午时茶”研发技术团队。自主研发“浸提蒸馏药液提取设备”“液压成型生产设备”已获得9项专利。

采用传统制茶技术与现代侵提蒸馏技术相结合，开发“竹海午时茶”地域文化产品、节日喜庆产品、小紧压茶系列三大类产品。

（三）茶旅一体产业化发展