前面跟大家聊到了非洲腰果、夏威夷果

种植、采收与加工流程

内容难免会有些枯燥

毕竟大家最关心的不是它们是怎么来的

而是它们怎么样做会更好吃

那咱们今天就来说说坚果的108种花式吃法吧

开袋即食

坚果是植物的精华部分，营养非常全面，富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素和不饱和脂肪酸，对人体的生长发育、增强抵抗力有很大的作用。在众多的零食中，一直是被营养师推荐的健康零食之一。

再加上坚果的香脆口感，绝对是吃货们“囤粮”时不可或缺的灵魂选择。坚果最简单的吃法，当然就是开袋即食啦，每天一小包坚果，自然美味，营养健康。

坚果&酸奶

忙碌的工作日，适合早上来一个简单的坚果&酸奶营养早餐，浓稠的酸奶搭配高营养坚果，味道酸甜，口感香脆，既营养健康，又可以增加饱腹感，可以非常优秀了！

坚果&甜点

说到甜点，不得不再次感叹坚果的魅力，坚果的加持，出现了无数火爆出圈的网红零食。前有私房爆单产品“坚果塔”，后有新晋网红零食坚果糯米船。

看似简单普通的糯米船，外壳是薄脆的冰淇淋筒的另一种造型，搭配了各种香脆的坚果、果干，以及色泽诱人的焦糖，酥脆无比，好吃到停不下来的节奏。

坚果&奶茶

作为奶茶资深爱好者，不得不说一句，坚果碎简直是奶茶的灵魂伴侣。清香的奶茶铺上腻绵密的奶油顶，再撒上一层坚果碎，坚果的脆爽，奶香的浓郁，从头喝到尾，都是层次感。

坚果&炒菜

没想到吧，坚果不仅跨界了甜品界、奶茶界，还能跨界到餐饮界，比较常见用于炒菜的坚果主要是腰果。

不信来看一组数据，高桥大市场现有坚果相关经营户200余家，经营的非洲坚果产品主要威腰果、夏威夷果、碧根果。市场腰果销售除休闲食品外，对餐饮业的批发销售占腰果销售的近50%。有需求才会有供应，由此可见腰果在餐饮界的地位。

腰果玉米、腰果炒鸡丁、腰果炒猪肚等等，特别是一道腰果炒虾仁、不知道俘获了多少吃货的胃。

除了这些，坚果还可用于制作饼干、蛋糕、冰淇淋、沙拉等等，绝对是零食界的扛把子。而消费者对坚果的消费也日益高涨，无论是作为平时吃的休闲零嘴，还是逢年过节送礼，都备受消费者的喜爱。

位于湖南高桥大市场的非洲坚果交易中心，致力打通非洲优质坚果快速进入中国流通市场的便捷通道，直接与非洲坚果的重点产区建立合作，实现源头直采，为中国的消费者带来物美价优的品质坚果。