“麓山·禾田议事”党建沙龙活动现场。

红网时刻新闻12月18日讯（记者 何青 通讯员 文雯）实验室里的科研成果如何端上寻常百姓餐桌？湘籍院士的育种智慧怎样为湘菜赋能？12月18日，湖南院士一桌饭餐饮研创基地，“麓山·禾田议事”党建沙龙在此举行，政府机构、科研院所、产业龙头企业、餐饮及供应链企业、行业协会等多方代表齐聚一堂，围绕“院士一桌饭”品牌建设与成果转化畅所欲言，为湘菜产业高质量发展注入“红色动能”。

“院士一桌饭”项目依托岳麓山种业创新中心的科研实力，旨在整合多位院士团队研发的优质种源和科研成果，通过标准化、品牌化的方式，转化为安全、美味、营养的湘菜食材和预制菜品。项目自启动以来，已逐步串联起从育种、种植、加工到餐饮终端的全产业链资源。

长沙市现代种业及食品产业链党委书记、华智生物董事长兼总裁田冰川表示，本次活动是“禾田议事”常态化协同机制的实践，将围绕“院士一桌饭”品牌建设，聚焦从田间到餐桌的成果转化“最后一公里”，强化党建引领在产业协同中的关键作用。在主题分享环节，岳麓山种业创新中心常务副总经理刘志贤介绍了“院士一桌饭”品牌背景、理念及未来规划。湘菜大师黄惠明则指出品牌需推动食材溯源与工艺标准化，以“风味+文化”赋能湘菜走向全国。

讨论环节，多方代表围绕品牌共建、产业链协同等议题深入交流，分析技术转化、市场拓展等现实问题，探讨构建“政、产、学、研、金、服、用”融合新典范、发展农业新质生产力路径。