中储粮在第八届中国粮食交易大会上举办科技创新成果推介会。

湘粮机械展位前人流如织。

红网时刻新闻9月6日讯（通讯员 孙忠）秋高气爽，星城焕新。9月5日，第八届中国粮食交易大会在长沙国际会展中心盛大启幕。本次大会以“粮安天下聚合力 产销融通促发展”为主题，由国家粮食和物资储备局粮食交易协调中心主办、中国国际贸易促进委员会粮食行业分会协办，汇聚全国34个省（市、区、特别行政区）及海外十余个国家和地区的数千名代表参会参展。相较往届，本届大会最大亮点是全方位的创新升级，从智能粮机、精准检测、智慧仓储到特色终端粮油产品，科技创新赋能粮食产业高质量发展的新风尚在此充分彰显。

大会粮机装备展区热度高涨，中储粮、湘粮机械、开元弘盛、湖南海联等一众行业龙头企业携创新产品亮相，凭借硬核科技吸引大批客商驻足洽谈、签约合作。

期间举办的中储粮科技创新成果专题推介会，集中展示了多款自主研发的高端粮食检测设备，代表着国内粮食质量检测领域顶尖水平。其中，ELISA自动点板平台为粮食真菌毒素检测专属定制，依托双协作机械臂与工控系统，实现样品加液、开盖、孵育、洗板等全流程自动化作业。设备参数可自定义，配套质检软件可一键导出可追溯检测数据，有效规避人工操作误差，大幅提升检测稳定性与效率。

针对粮食感官检验追溯难、设备零散、光源不标准等行业痛点，粮食感官检验集成操作台完成技术迭代。设备集成六大功能模块，分三个版本适配不同场景，已在中储粮多地质检中心、储备库落地应用，显著提升粮食感官检验的规范性与便捷度。获评国际领先水平的JZSZ-II型全自动脂肪酸值测定系统，打通检测全自动化流程，有效降低人员工作强度，目前已实现中储粮质检中心全覆盖，并在多地质检机构、科研院所及粮企推广使用。

恰逢成立70周年的湘粮机械，携全系列粮油加工、仓储输送设备亮相展会。其主推的轮式吸粮机完成全方位优化升级，适配新旧各类粮仓场景：设备尺寸精准缩减，可适配窄门老旧粮仓；运行噪音从88分贝降至77分贝，作业更人性化；核心能耗大幅降低，每小时100吨吸粮设备能耗降至45千瓦，粉尘排放量严控在每立方米10毫克以内，节能环保优势突出；同时搭载远程智能控制系统，可实现异地诊断、实时答疑与远程操作指导。此外，展会亮相的粮食泵车革新传统收粮模式，仅需单窗口管道入粮，无需设备人员进仓，有效改善作业环境，实现均匀布粮、低破碎率补粮，解决了传统收粮作业的多项痛点。

装备科技迭代升级的同时，终端粮油产品创新同样亮点纷呈，精准贴合多元化消费需求。宁乡花明粮油打造差异化风味大米，洞庭香米、香丝苗米自带清香，壹品花明米复刻浓郁泰香口感，以香型细分满足不同食客偏好。浏阳河米业推出适配南北口味的北稻米香，米饭软硬适中、口感温润，兼顾多地消费者饮食习惯。

从检测技术精准突破、粮机装备智能升级，到仓储物流高效革新、终端产品精细细分，创新贯穿本届粮交会全程。这场产业创新盛宴，不仅展现了粮食行业的科技蜕变，更映照出我国粮食产业从保障“吃得饱”向追求“吃得好、吃得健康”的深度转型。众多参展商已形成共识，如今粮食行业的竞争早已脱离产量与规模的比拼，技术创新、痛点攻坚，才是行业未来发展的核心竞争力。