红网时刻新闻7月8日讯（记者 刘艳芳 实习生 杜紫湘 袁佳）7月8日，湖南省商务厅发布2026年第27周（6月29日—7月5日）全省生活必需品市场监测周报。上周重点监测的11大类商品价格环比前一周（以下皆同）呈“2涨3跌6持平”运行态势。其中猪肉和水产品价格微幅上涨，水果、蔬菜和蛋类价格微幅下跌，粮食、食用油、禽类、奶制品、调味品和饮用水价格保持稳定。

肉价微涨，蔬菜微跌

生鲜猪肉的价格，一直以来都是大家最为关注的焦点，据监测，上周鲜猪肉和猪后腿肉零售均价21.95元/公斤，均微涨0.4%。

省商务厅相关工作人员表示，短期内，盛夏高温天气对猪肉消费存在一定抑制作用，预计后期全省生猪养殖户或将加大出栏力度，猪肉市场整体供给面将趋于宽松，全省猪肉价格将维持在合理区间内波动。

而随着本地蔬菜的大量上市，上周蔬菜零售均价6.93元/公斤，微跌0.4%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈19跌11涨格局。其中，茄子、豆角和苦瓜价格分别下跌3.8%、3.6%和3%，主要是当前高温加快了蔬菜的生长成熟速度，茄子、豆角、苦瓜集中上市，品类丰富；且本地自产蔬菜进一步分流了采购需求，商户为降低保鲜损耗，选择降价、促销等方式售卖，所以此类菜品价格下跌稍显。

整体来看，本省大部分叶菜类、瓜茄类等应季蔬菜上市量保持稳定，流通渠道顺畅，供需整体格局宽松，预计短期内全省蔬菜价格仍将维持合理波动。

主要民生产品价格持平

据监测显示，上周粮食、食用油、禽类、奶制品、调味品和饮用水零售均价分别为5.98元/公斤、18.43元/升、26.31元/公斤、111.32元/升、7.29元/公斤和2.69元/公斤，均持平。

湖南省商务厅相关负责人表示，目前，省内粮油、调味品等主要民生商品备货充足，本地流通渠道运行稳定，各类货源可充分满足市场日常采购需求，价格无异常波动，预计短期内全省此类民生商品价格仍将保持平稳态势运行。