万望林

单位名称：湖南水府农产品开发股份有限公司

项目名称：“非遗”+新技术——无烟熏水府火焙鱼

项目介绍：

本项目依靠自身“非物质文化遗产”优势，传承百年品牌沉淀，利用自主研发且拥有独立知识产权和专利的新技术、现代设备和装置，加工生产拥有注册品牌的，具有环保、健康、口味正宗的刁子鱼腌制品—“水府火焙鱼”。并在行业内率先依靠新技术提出“无烟熏”火培鱼产品特点，现为该行业独家。