饺子全手工包制。

书院路旗舰店。

《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角，而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”北方以水饺著称，南方则有煎饺盛名。煎饺又名煎饺儿、火饺、锅贴饺子等，俗称锅饺，长沙向群的锅饺就是南派饺子的代表。

向群锅饺有三绝：一是做法独特，在平底大铁锅上放少许油，油热透后熄火，待油放凉后重新点火，放入饺子，再用小火慢煎至皮色金黄，这样的锅饺香气四溢，撩人食欲；二是饺馅独特，以新鲜的五花肉和前腿夹缝肉搅成肉泥加以调料，制成特色饺子，三鲜锅饺、海鲜锅饺、肉馅锅饺、素馅锅饺，款款经典，令人流连忘返；三调料独特：做工细腻，蘸汁香辣，金黄色的锅饺蘸上调味汁，香辣爽口，回味无穷。