上午11点45分，一串急速的电话铃声响起，“小谢，在办公楼前等我！”书记严肃的语气让我有点摸不着头脑。“好，马上来。”来不及多想，我已经拿着笔和本子已经下楼了。

“走，去崇德中学！”书记的表情很严肃。

崇德中学可是经开区最大的九年一贯制学校，在校师生近1300人，“书记，马上就吃中饭了，我们这个点去学校干什么？”虽然知道书记经常有这种不打招呼的“突袭”，可饭点上去学校还是让我不由自主地问了一句。

“就是这个点去学校的食堂督查。”书记严肃地说。

“督查？”我小心的嘀咕一声。

“对，现场看看学生用餐标准、食材安全、食堂卫生情况。亲眼看看才知道真实情况。”书记没有一句多余的话。

11点55分，车子已经稳稳地停在了学校食堂门口。刚踏进食堂大门，学校负责人、后勤负责人、食堂托管机构负责人就急匆匆赶来，想必是进校园大门时，就“暴露”了身份。

11点57分，“走，到你们食堂的后厨看看。我们边走边说。”书记和学校人员没有丝毫的客套寒暄，迈开脚步就往后厨走。换上参观服、带上卫生帽，一行人来到了打菜间。此时，小学生已经开始排队端菜了。

“这是今天的菜吗？”书记指着桌上一字排开的大菜盆说。

“是的。”

“这个多少钱一份？”书记接着问。

“这是红烧肉、南瓜、大白菜一荤两素，6块钱一份套餐。”食堂负责人介绍。

“那这些鱼块呢？”书记又指了旁边的鲫鱼。

“如果选择鱼块、红烧肉和一个素菜，就是8块钱一份的套餐。这边还有鸡腿，如果是两荤两素，就是10块钱一份的套餐，学生可以自由选择。米饭和汤都是免费的，放在大厅里由学生自己打。”

“学生正是长身体的时候，菜不够吃怎么办？”

“除了鸡腿不能随意加以外，其他的荤素都是不限量的。保证孩子们能吃饱。”食堂负责人一一说明了情况。

“学生伙食费是怎么收取的？有没有加重学生家庭负担？”书记回头问向了学校负责人。

“伙食费是学生自愿缴纳的，可以搭餐，也可以不搭餐，学校不做统一要求。每次交多少伙食费也是家长自愿的，可以多交，也可以少交。”学校负责人回答。

随后，书记还到食材间将每个冰柜都打开，仔细看了冷冻食材外包装上的生产厂家和生产日期。最后，书记来到食堂大厅，与正在吃饭的学生坐在了一起，书记关切地问：“你这是吃的几块的套餐？饭菜吃得饱吗？菜还好吃吗？平日里的饭菜都和这个差不多吗？”学生都一一做了肯定的回答。

12点40分，书记把一行人召集到了食堂小办公室，办公室里只有3个椅子，大家就站的站，坐的坐，书记又询问了食堂的采购周期、学校的把关程序、账目核算等问题。当询问得知后勤负责人本学期只抽查了两次时，书记当即提出了严肃批评，后勤负责人的脸顿时红到了耳根。当得知家长膳食委员会抽查机制得到了较好发挥、上学期不记名满意度测评值是85%时，书记的眉头又有所舒展。随后，书记通报了省纪委湘纪通〔2019〕1号内容和成都七中食堂食材变质问题的情况，并对崇德中学提出了三条整改意见，一是要保证食材质量，建立固定验收机制和饭前随时抽查机制；二是要将每季度食材成本核算制度改为每月进行，定期进行市场核查，并要求食材成本不低于总支出70%的红线不能突破；三是要明确责任，把工作台账变为责任台账，负责人要签字背书，纪检员要实行校方“监督的再监督”。最后，书记语重心长地对大家说，在食堂管理上，我们要既讲党性，又要讲人性。我们是党员，要讲党性，要坚决按纪律规矩办事，要对祖国的未来负责，要对得起老师的职业。同时，我们也是为人父母者，要讲人性，要将心比心、换位思考，要对得起自己的良心。

离开学校时，虽然饿着肚子，但看到操场上学生们在奔跑着、嬉闹着，脸上的笑容如此阳光灿烂，我们的心情也愉悦起来。（常德经开区纪工委 谢凡）