红网时刻1月10日讯（记者 刘怡斌）湖南省商务厅今日发布，2018年1月3日至1月9日，全省超7成生活必需品价格上涨。在重点监测的168种食用农产品价格中，环比上涨的128种，占76.2%；下降的29种，占17.26%；持平的11种，占6.55%。

　　从大类看，桶装食用油、禽类、蛋类、蔬菜、奶制品、水产品、水果、食糖和饮用水价格上涨；肉类价格下降；粮食和食盐价格持平。

　　蔬菜零售价格普遍上涨

　　上周全省气温剧降，雨雪天气对蔬菜生产、采摘、运输、储存等造成不利影响，蔬菜上市的人工、流通等成本相应增加，全省蔬菜价格普遍上涨。

　　监测显示，上周蔬菜零售均价6.71元/公斤，上涨2.91%。重点监测的30个蔬菜品种，26涨4降，叶菜类、瓜菜类、豆类和茄果类价格全线上涨，根茎类和葱蒜类价格也普遍上涨。其中辣椒、韭菜、苦瓜和冬瓜价格分别上涨9.39%、7.34%、7.37%和7.03%，莴笋、白萝卜和生菜价格分别上涨6.27%、6.27%和5.07%，豆芽、土豆和胡萝卜价格分别上涨4.78%、4.54%和4.0%，其他各品种蔬菜涨跌幅均在4%以内。

　　目前湖南天气开始转晴，市场蔬菜货源充足，蔬菜价格整体波动不大。随着后面市场需求的上升，预计蔬菜价格还将继续小幅上扬。

　　肉类零售均价略降

　　受上周降温降雪天气影响，交通运输受阻，市场出栏不畅，加之养殖户出栏积极性下降，屠宰企业收购难度有所增加，猪价现小幅上涨迹象。但随着腊肉制作高峰期逐渐结束，终端消费需求略有小幅回落，终端猪肉价格呈持续震荡调整态势。

　　目前生猪屠宰高峰期尚未全面开启，后期随春节备货及北方杀年猪逐渐开启，刺激屠宰需求增长，猪价将会出现一波小行情。但考虑此轮雨雪结束之后，低温天气对终端消费刺激有限，且距离春节还有一段时间，预计短期内猪肉价格上涨空间不大，以震荡调整为主。

　　禽类、蛋类价格双双回升

　　监测显示，上周禽类零售均价上涨0.05%。其中，白条鸡22.03元/公斤，上涨0.05%；白条鸭19.21元/公斤，上涨0.1%。鸡蛋零售均价11.22元/公斤，上涨0.99%。距离春节只剩近5周的时间了，随着春节备货的启动，终端走货开始好转，预计近期鸡蛋价格或稳中向好。

　　水产品零售均价上涨

　　受气温下降的影响，上周水产品价格呈现上涨态势。重点监测的10种水产品价格6涨4降，整体均价上涨1.1%。其中，草鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼、小黄鱼和虾的价格分别上涨1.67%、0.62%、3.14%、2.65%、1.52%和1.3%；鲤鱼、鲢鱼、小带鱼和蟹的价格分别下降0.19%、0.71%、0.79%和0.21%。

　　水果零售均价小幅上涨

　　重点监测的6种水果的零售价格3涨3降，整体均价上涨0.47%。其中，柑橘、西瓜和香蕉的价格分别上涨4.36%、2.91%和1.29%，苹果、梨和葡萄的价格分别下降1.05%、0.94%和0.59%。

　　奶制品零售均价小幅上涨

　　奶制品整体零售均价上涨0.8%。其中，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨1.54%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.38%、中老年奶粉零售均价上涨0.09%、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售均价上涨0.05%；酸奶零售均价下降0.12%；灭菌奶（常温奶）零售均价持平。