10月18日，湖南省粮油产品质量监测中心与中国科学院上海有机化学研究所科研项目签约仪式现场。

　　红网长沙10月18日讯（时刻新闻记者 汤琴）今天上午，湖南省粮油产品质量监测中心与中国科学院上海有机化学研究所科研合作签约仪式在长沙举行，此次合作的项目名称是：新型绿色熏蒸剂应用于南方稻谷害虫防治技术研究。

　　中国科学院上海有机化学研究所张琛博士介绍，新型绿色熏蒸剂是指蒜素熏蒸剂，目前蒜素熏蒸剂在文物领域灭菌除虫的有效性已经被证实，应用于粮食防霉防虫的效果也已通过室内试验验证，下一步将开展中试和生产性试验，以期大面积推广应用。湖南作为水稻生产大省和储存大省，我们将通过与湖南省粮油产品质量监测中心的应用技术合作，开展一系列的技术攻关。

　　湖南省粮油产品质量监测中心相关负责人介绍，粮食在储藏过程中，用于防治虫害的方法主要是传统的磷化氢熏蒸剂方法，由于长期的使用和熏蒸操作时的不规范，导致储粮害虫对磷化氢产生了抗性，并出现了残留污染和害虫再猖獗等问题。这一次省粮油产品质量监测中心主动和中国高端科研机构合作，也是为了更好地解决这个问题，实现粮食的安全、绿色存储。

　　“我们非常重视科研工作，近年来，我们中心和其他科技公司合作开发了粮食中重金属快速检测设备、国家二级标准物质-大米粉成分分析标准物质，并自主研发了生物储粮防护剂等。”湖南省粮油产品质量监测中心主任王达能介绍，我们非常重视这次和中科院有机化学研究所的科研合作，我们将借助他们强大的技术力量和科研能力，实现粮食储粮的绿色生态环保，如果技术应用推广成功，那将是粮食安全的一大技术进步，也将会产生良好的社会效益。