长沙市盐务管理局工作人员检查经营户食盐真假。

工作人员（左）教食盐经营户（右）用手机“扫一扫”辨别食盐真伪。

工作人员检查餐饮店的食盐。

　　红网长沙9月27日讯（时刻新闻记者 童妙 通讯员 蔡勇）今天，长沙市盐务管理局联合食药监、公安、工商等部门来到高新区雷锋农产品批发大市场（以下简称“雷锋大市场”），开展食盐安全“利剑整治”专项行动。

　　“地毯式”检查雷锋大市场，未发现假盐

　　上午9点，50多名执法人员分成几个小组，检查雷锋大市场经营户食盐的质量、进货渠道和票据。

　　“老板，你家的盐是哪里进的？麻烦给我们看下票据。”

　　“老板，你会辨别食盐的真假吗？我教你。”

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　　为了让检查不留死角，执法人员还对市场内餐饮店、小卖部的食盐挨家挨户进行检查。2个多小时的“地毯式”检查后，未发现雷锋大市场有假盐和不法食盐经营者。

　　长沙食盐市场总体平稳有序，将进一步开展市场稽查

　　长沙市盐务管理局党委书记刘少华介绍，9月中旬，有部分消费者反映，发现了假冒“雪天”牌食盐，长沙盐务部门与食安部门紧急行动，对全市各大批发市场、农贸市场、餐饮店、学校及边界地区开展全面清查。

　　“连续10多天的稽查，我们累计查获违法经营案件13起，收缴违法食盐产品520公斤，对不法经营者依法进行了严肃处理。”刘少华说，当前，长沙的食盐市场总体平稳有序，盐务局将联合相关职能部门，进一步深入开展市场稽查和“利剑整治”专项行动，严厉打击涉盐违法犯罪行为。

　　食盐市场放开，市民怎么看？

　　今年5月，国务院公布《盐业体制改革方案》，根据方案，从2017年1月1日开始，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，省级食盐批发企业可开展跨省经营。同时，国家也将放开食盐价格，食盐生产企业可以根据市场自主研发产品和定价。这意味着，将来，消费者可以在市场上买到各地不同品牌的食盐。

　　“我不会辨别食盐的真假，市场放开后，我还是会选择到长沙盐业公司进盐，放心些。”一名食盐经销商说。

　　另一名食盐经营户则表示，市场放开后，会根据不同品牌食盐的利润进行选择，“在质量有保障的前提下，当然选择利润空间大的。”

　　普通消费者对此也有不同的看法，部分市民认为，如果食盐市场放开，将有更多的选择，只要是真盐就行。部分市民则表示，不管便宜还是贵，还是买“老盐”，因为“吃习惯了”。