游客在品尝湘西黑猪腊肉

　　红网通讯员9月20日讯（通讯员 黄敦）2016年中秋节，一场美食盛宴给在长沙洋湖湿地公园游玩的游客带来了意外的惊喜。

　　原来，中秋节当天一场名为“湘西二师兄——十二道腊味——湘菜大师罗继湘与您有约”的免费美食活动在此举行。

　　从业餐饮40年，湘菜大师罗继湘为什么会在中秋佳节举办这一活动呢？这背后有一个极度温暖的故事。有这么一群年轻人，来自不同的行业，不同的地方，不同的属性结构，却都在为同一个目标而努力奔走。他们自称搬运工，湘西美食搬运工，立志将湘西黑猪腊肉分享出湘西大山。

　　三五好友，一起认养一头湘西黑猪，将猪仔交到留守老人家中喂养，大了用土家手工艺做成腊肉反馈给认养的人。同时，农民身份、养猪环境、喂养状况、成长状况、宰猪做腊肉等环节定期可通过影像图片资料，以直播的形式反馈给认养人，认养人还可以去湘西实地核查游玩。

　　这帮年轻人正是用众筹认养以及接地气的“互联网+”新模式在帮助湘西留守老人，发挥他们的所长，创收改善生活。而且可以保留湘西黑猪濒临灭绝的特色基因，而湘西山外的人则可以吃到最正宗的原生态湘西黑猪腊肉。

　　罗继湘正是被这群极具正能量和创新思维的年轻人所打动，愿意做这一次亲民的美食活动，助力他们让更多的人知道这件很有意义的事情。

　　众筹认养湘西黑猪、吃正宗土家腊肉活动发起人覃敏介绍，自己就是土生土长的湘西人，用造血的方式辅助留守老人发挥所长，来改善生活，没有买猪仔成本，亦无市场风险，现已略有所成，半个月来已帮助到了超过三十户留守老人家庭。