刘哲，网名“水牛说世界”，男，内蒙古人，是一名“长沙女婿”，原是一名英语老师，后加入自媒体行业，为讲好中国故事，他推出《水牛说世界》长沙系列双语短视频，作品《长沙星》获得第六届“城市之光·魅力长沙”短视频大赛“网络人气奖”, 获奖视频被长沙市政府官方网站转载报道。视频中，刘哲带着观众走访长沙名胜，用英语解说和中英双语字幕呈现的形式向观众介绍了“长沙‘星城’之名的由来”和“长沙水的历史与文化”，不仅在国内受到大家的喜爱，也让许多外国友人更深入地了解长沙。作品《忆乡愁看振兴——打卡宁乡永盛村》获得2023年“忆乡愁 看振兴——打卡长沙网红乡村”短视频大赛优秀奖，通过展示乡村风采，提升长沙乡村知名度与美誉度，进一步助力湖南乡村振兴工作。目前，他与外国友人合作了《远方友朋》系列和《英国和长沙的蒸汽火车》特辑等，与大家一起，向全世界讲好中国故事。