编者按：长沙市食品药品检验所为打造“党建领航 先锋先行”党建+品牌，联合红网推出《先锋人物》系列报道，将镜头对准一线检验检测人员，围绕智慧检验、政企沟通、融合创新、食安快检和权益保障等重点工作，深入挖掘一个个鲜活的人物故事——看他们如何将初心融入检验日常，以实干践行“守好食品药品安全底线”的使命。

海报制作 赵子兰

红网时刻新闻记者 孙晔 长沙报道

在长沙市食品药品检验所的实验室里，有这样一位 “质量守门人”。八年时光，她始终与数据为伴、与责任同行，累计完成18000余批次样品检测，涉及项目56000余项，复核原始记录超5万项，全年保持检验质量零事故。

她就是邓楠，一名坚持“检验检测是技术活儿，也是良心活儿”的技术人员。

一次“从未检出”的不合格

“孜然中的多菌灵？这个项目在这个基质里从来没有检出过，这次居然超标了？”

一次，邓楠在实验室里盯着液质联用仪屏幕上的数据，眉头紧锁——一批孜然样品的多菌灵检测结果显示超标，按照国家标准，可直接判定不合格。

多菌灵在水果蔬菜中检出较为常见，但在孜然这种香辛料中，实验室多年来从未检出过，更从未出现过不合格。这次的检测数据，让有着多年经验的邓楠格外警惕。

面对首次出现的异常结果，身边同事提出疑问：孜然基质这么复杂，会不会是假阳性？邓楠没有急着下结论。她的工作习惯是：越是异常的结果，越要多问几个为什么。

邓楠在确认上机的样品信息。

为了还原真相，她启动双重验证程序：用标准加入法全流程复测，确认样品中真实存在多菌灵且含量超标，并非基质干扰导致的假阳性；将样品送到高分辨质谱上进一步确认，发现质量偏差远优于国标要求，彻底排除结构类似物的干扰。

两次验证，结果吻合。邓楠最终发出了这份“意料之外”的不合格报告。

从事农残检验八年来，邓楠累计发出360余批次不合格报告，从未出现复议被推翻的情况，用较真守住了检测权威。

让数据自己“说话”

在一批芒果样品的检测中，邓楠按照国家标准方法完成了初测，结果显示噻虫胺含量为0.24 mg/kg，而芒果中噻虫胺的限量值是0.2 mg/kg——这个数值刚好卡在临界值，微小的检测波动，都可能让结果在合格与不合格间摇摆。

数据可以浮动，但态度不容侥幸。限量值是法律界限，不是概率界限。她当即决定，启动复查程序，不留下任何疑问空间。

邓楠在配置标准曲线。

按照实验室的质量控制要求，她重新领取了该批次的留样，从最开始的称样步骤做起。重新领样、重新前处理、重新配标、换仪器复查、加标回收、质控样……一套标准的复查流程，她从头做到尾。为了消除主观偏倚，她还安排了盲样测试，由第二名不知晓初测结果的检验员独立操作。

经过复核，检测结果和初测基本一致，这批芒果的噻虫胺含量确实超标。邓楠以严谨负责的工作态度，成功避免了问题芒果流入市场，守住了群众“舌尖上的安全”。

在她看来，临界值不是模糊地带，而是检验员的责任区。重新做一遍，数据自己会“说话”。

八年如一日的坚守

八年深耕，邓楠早已成为检验检测的行家里手，针对噻虫胺、啶虫脒、噻虫嗪、吡唑醚菌酯等高风险项目建立了精准的检测能力，尤其擅长辣椒、生姜、豆角、芒果等复杂基质的干扰排查。

工作之余，她将多年积累的基质干扰排查经验整理成培训材料，先后主持参与科研课题4项，发表论文12篇，担任编委出版《食品色谱和质谱分析手册》《化妆品色谱和质谱分析手册》等专著2部，申请发明专利2项，切实将实践经验转化为可推广的理论成果。

作为技术骨干，她主动扛起传帮带责任，积极承担实验室内部技术培训和疑难问题攻关，带动团队整体检验能力提升。

2025年，她随团队参加第四届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武，助力湖南省“湘军队”荣获团体一等奖。

“零差错，不是口号，是底线。”邓楠的笔记本扉页上，这句话始终醒目。未来，她将继续坚守在数据与标准的边界上，在每一个异常数据面前多问一句，在每一个临界值面前多查一步，确保发出的每份报告数据准确、结论可靠，守好检验检测的最后一道关口。