红网时刻新闻4月12日讯（通讯员 王涛 朱依峰 王倩茹）4月10日至12日，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会（简称“2026食博会·预博会和农博会”），在广东现代国际展览中心同期同地举行。

本届展会展览面积达5万平方米，共有来自全球23个国家和地区的1671家企业参展，覆盖全国31个省份。湖南省农业农村厅此次以“湘品湘味 相约世界”为主题，精心组织了省内20多家优质农业企业及食品加工企业组团参展，携“湖湘辣味”与“洞庭香品”等全品类矩阵惊艳亮相。在这场汇聚全球众多参展企业的国际盛会上，湖南展团不仅向世界讲述了“湘品出湘”的故事，更在三天展期内收获了丰硕的合作成果。

矩阵出击：“湖湘辣味”与“洞庭香品”同台竞秀

展会期间，位于B025展位的湖南展区人流如织，浓浓的“湘味”扑面而来。本次参展，湖南展团展品覆盖粮油调味、五彩湘茶、精品茶油、创新预制菜及休闲食品等全品类，重点推出了两大系列：

农业农村部贸易促进中心领导巡视湖南展区。

一是“湖湘辣味”全系产品，构建起完整的“湘味”产业链。现场不仅有承载百年传承的谢老倌永丰辣酱、双峰花门豆豉、豆油膏等经典调味，还展出了方便现代餐饮的复合风味料包以及针对年轻群体的辣味休闲零食，为湾区食客提供了“随时随地的湘味享受”。

二是“洞庭香品·特色预制”健康食品系列。作为“鱼米之乡”，湖南带来了小河玉珍香米、发酵鳜鱼及高山菜籽油；湘西腊肉、舜皇山土猪肉腊制品散发着浓郁的湖湘腊味；梅菜扣肉、永州血鸭、东安鸡等经典湘菜的锁鲜版，更是让湾区市民现场尝到了地道的“湘菜魂”。

以展为媒：链通全球，助力乡村振兴

本届展会不仅是美食盛宴，更是产业对接的重要平台。展会期间，湖南展团积极利用“食博会·预博会·农博会”的溢出效应，深度参与帮扶地区产销对接专场活动，多家企业与粤港澳大湾区采购商达成了长期供货意向。

2026食博会·预博会和农博会湖南展区现场。

2026年是开展常态化帮扶的第一年，展会专设了帮扶产业展区。湖南参展企业不仅展示了优质产品，更以东莞为湾区枢纽，推动供应链对接全球市场。通过从“单次参展”向“全年对接”的转变，湖南展团正致力于将展会期间建立的客商关系转化为持续性的订单流，深度融入粤港澳大湾区建设，并积极对接东盟及欧美市场。