红网时刻新闻3月25日讯（记者 孙晔）3月24日，湖南省市场监督管理局举办“湘”守食安2026年第1期“食品安全大讲堂”，湘潭大学法学学部肖峰教授和省局相关处室负责同志就市场监管总局近期出台的食品安全法规进行解读。省局二级巡视员杨序清出席活动并作动员讲话。

本期大讲堂采用“集中收看+现场直播”方式举行，重点围绕直播电商、连锁销售和网络销售、连锁餐饮和网络餐饮、重点液态食品道路散装运输等4个专题进行宣贯，帮助监管人员和企业管理人员进一步了解和掌握相关规定和要求，线上线下参训人数超过1.8万人次。

下一步，省市场监管局将持续做好食品安全法律法规标准的宣贯，常态化开展“食品安全大讲堂”等活动，不断提升各级监管人员业务能力，督促食品生产经营企业严格落实食品安全主体责任，守护人民群众“舌尖上的安全”。