红网时刻新闻记者 李璐 实习生 彭嘉莉 张泽成 长沙报道

九月星城，粮香涌动。9月5日，第八届中国粮食交易大会即将在长沙国际会展中心启幕。

作为湖南开放合作的“南大门”，郴州依托“林中之城、生态粮仓”的城市禀赋，以优质粮油工程为抓手，深入实施粮油产业提升行动，推动粮油产业与生态资源深度融合，全力构建粮油产业绿色发展新格局，推动全市粮食产业高质量发展。

富硒沃土筑牢粮仓底座

好山好水出好粮。郴州地处北纬25°，气候温润，土壤富含硒元素，发展优质粮油具有天然优势。近年来，郴州坚决扛稳粮食安全重任，全市粮食种植面积稳定在473万亩以上，年产量稳固在189.5万吨以上。

本次展会，桂阳、安仁、永兴、宜章等产粮大县将组织20余家国、省、市级龙头企业集中参展，其中包括生平米业、欧阳海米业、郴粮机等知名企业。郴州馆内共有23家大米类企业参展，集中展出“安仁大米”“桂阳香米”等区域公用品牌，以及嘉禾富硒米、桂东高山冷水米等特色产品，全面展示郴州在良种培育、智能加工等方面的技术成果。

多元矩阵引领粮油精深加工

除主粮产品外，郴州此次还组织了5家食用油企业与10家酒水、米粉等小吃类企业参展，展示粮油产业向高附加值方向延伸的成果。

在食用油方面，湖南郴香源、桂阳天能生态等茶油企业将携优质山茶油产品参展。在主食延伸与深加工领域，湖南省非物质文化遗产栖凤渡鱼粉将亮相展会，桂阳卤粉、和平豆腐、福城包子以及稻缸酒等地方特色产品也将集中展出。近年来，这些产品深度融合互联网消费趋势与传统工艺，将地方名小吃转化为标准化、品牌化的速食佳品，充分彰显了郴州粮油产业的多元活力与全产业链转化能力。

多维互动打通产销对接闭环

郴州展馆采用开放式一体化布局，科学划分了迎宾接待区、多媒体推介区、粮油产品展示区和特色产业体验区。

展区内设立了东江湖打卡区、直播区与洽谈品鉴区。现场不仅全景展示高椅岭、仰天湖等文旅地标，还通过现场烹饪品鉴与直播互动，将固态展品转化为舌尖体验，有效拉近优质原产地与客商的距离，真正打通产销融通的“最后一公里”。