作为全国水稻生产第一大省，湖南仅用占全国2.8%的耕地生产了占全国4.4%的粮食。资料图

红网时刻新闻记者 李璐 实习生 彭嘉莉 张泽成 长沙报道

第八届中国粮食交易大会即将在长沙国际会展中心拉开帷幕，全国粮食行业的目光再次聚焦这片“鱼米之乡”。

作为全国水稻生产第一大省，湖南不仅用占全国2.8%的耕地生产了占全国4.4%的粮食，粮食总产量连续多年保持600亿斤以上，全国每9碗米饭中就有1碗来自湖南。

从“吃得饱”到“吃得好”，再到“吃得健康”，湖南粮油产业正经历一场深刻的价值重塑。

近年来，湖南省紧紧围绕“品牌引领、订单引导”的发展思路，着力构建以省级公用品牌为引领、区域公用品牌为骨干、知名龙头企业产品品牌为主体的“湘”字号粮油品牌矩阵。这不仅是对国家“优质粮食工程”的生动实践，更是湖南作为粮油大省向粮油强省跨越的必由之路——唯有以品牌为魂、以品质为基，才能真正让“洞庭粮仓”的稻香跨越千山万水，端稳国人的饭碗，富裕农民的口袋。

如今，一个层次分明、优势互补的“湘”字号粮油品牌矩阵已然成型。资料图

顶层设计定航向，母子品牌联动筑矩阵

品牌之争，首在标准与体系。湖南深知，没有标准化的支撑，品牌便如无源之水。

为此，湖南在顶层设计上持续发力，先后出台《湖南省“十四五”粮油产业发展规划》等文件，明确实施“湖南粮油品牌振兴”行动，并通过财政奖补政策，对牵头完成粮油类国家、行业、地方标准的单位给予真金白银的奖励。

在省级层面，重点打造了“洞庭香米”“湖南菜籽油”“湖湘杂粮”“湖南米粉”四大公用品牌，并指导组建产业联盟，制定系列团体标准，建立起严格的质量安全监管与产品安全追溯体系。这种“母子品牌联动”的模式，在各大展会上展现出强大的聚合效应：以“洞庭香米”母品牌为引领，联动“南县稻虾米”“紫鹊界贡米”等子品牌集中亮相，既提升了整体知名度，又凸显了地域特色。

如今，全省粮油优质品率持续保持在66%以上，累计26款产品获评“中国好粮油”，一个层次分明、优势互补的“湘”字号粮油品牌矩阵已然成型。

“湘粮中国行”系列活动贵阳站现场。资料图

产销对接拓版图，订单引导锁粮源

好粮不仅要种得好，更要卖得俏。

湖南将产销对接作为品牌建设的“主战场”，持续开展“湘粮中国行”系列活动，推动“湘粮出湘”战略走深走实。

2025年，湖南在广东、广西、重庆、贵州等地成功举办10场线下产销对接活动，总签约量达92.98万吨，总金额超61.6亿元，让“湖南好粮油”在粤港澳大湾区等主销区赢得了口碑与市场。与此同时，湖南在全国率先探索“国家储备粮源基地”建设，通过“统一优良品种、统一育秧、统一机械施肥、统一绿色防控、统一收储”的“五统一”原则，2025年落实基地面积890.34万亩，签订订单种植面积超530万亩。

这种“订单引导”模式，不仅从源头上保障了粮油品质，更有效帮助种粮农民实现了稳定增收，真正做到了“好粮好价、优粮优价”。

品牌赋能促振兴，产业跃升显成效

品牌的价值，最终体现在产业的提质增效与农民的增收致富上。

在“湘”字号品牌的强力带动下，湖南各地涌现出一批产业强县、富民强镇的生动样本。

益阳南县依托“南县稻虾米”区域公用品牌，62万亩稻虾种养面积孕育出超500亿元的品牌价值，稳居南方大米品类榜首，稻虾产业已成为当地富民强县的支柱产业；平江县粮油总产值更是从2021年的23亿元飙升至2024年的47.3亿元，三年实现翻番。此外，湖南农业集团搭建“潇湘甄选”商城，实现了乡村振兴帮扶与粮油品牌推广的深度融合。

从田间地头到百姓餐桌，从单一卖原粮到卖品牌、卖文化，湖南粮油产业正以品牌为引擎，跑出高质量发展的“加速度”。