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攀高④丨从“没跑”到“领跑” 印遇龙院士团队把“被低估的微量元素”做成国际领先
2026-07-11 16:27:34 字号:

攀高④丨从“没跑”到“领跑” 印遇龙院士团队把“被低估的微量元素”做成国际领先

编者按:科技高峰,唯勇者攀。7月8日,2025年度国家科学技术奖在北京揭晓,湖南共有20项科技成果获奖,其中湖南省单位主持完成项目8项,参与完成项目12项。红网时刻新闻推出《攀高》系列报道,走近获奖项目背后的科研团队,记录他们敢为人先、勇攀高峰的创新故事。

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印遇龙(中)指导团队成员开展相关研究。王昊昊 摄

红网时刻新闻记者 何青 通讯员 王柏文 全程铂 实习生 谭雅雯 长沙报道

共获授权专利111件,制修订国家、行业和地方标准16项,获国家级饲料添加剂新产品6个,技术在国内100强饲料企业覆盖率达90%以上,主导产品占国内市场的50%以上,同时出口34个国家和地区……

这组数据背后的“饲用微量元素新产品创制与应用”项目,由中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙主持完成。7月8日获国家科学技术进步奖二等奖。

数据令人瞩目,成绩来之不易。

饲用微量元素,曾是被长期低估的领域,高端有机微量元素,主要依赖进口,微量元素添加剂投入占饲料成本比例较低,很少有人愿意在这个“小东西”上花大力气。

科研院所与企业牵手,用了二十多年时间,完成了一场从“没跑”到“跟跑并跑”、再到“领跑”的逆袭。

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兴嘉生物。

没跑:一个被低估的领域,一片空白

饲料里有三样东西不可或缺:维生素、氨基酸、微量元素。前两者早被全球巨头深耕,唯独微量元素,长期被整个行业忽视。

“在我国,早期从业者以中小型加工企业为主。”印遇龙回忆。

市场长期被无机硫酸盐类产品主导:硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁。这些产品便宜,但问题不小。

以常用的饲料铁补充物硫酸亚铁为例,一公斤喂进去,动物真正能吸收利用的不到两成。剩下的百分之八十多随粪便排出,硫酸根和金属离子渗入土壤,日积月累,可能导致土壤板结、酸化。“再想长出好庄稼就难了。”

而高端有机微量元素产品,几乎全部依赖进口。

没有人真正把微量元素当回事,没有人想过要在这个“小东西”上做大文章。

这个被忽视的领域,湖南其实有得天独厚的优势,作为有色金属之乡,在冶炼生产技术方面处于‌全国领先‌地位。如何将资源优势转化为技术优势,成了一个待解的命题。

长沙兴嘉生物工程股份有限公司董事长黄逸强,也关注到了这个领域。

2002年,兴嘉生物创立之初,黄逸强即与印遇龙团队联合攻关。一个做机理研究与理论创新,一个主攻产品研发和市场落地。这一联手,便是二十余年。

但起步何其艰难。

“微量元素添加剂投入占饲料成本比例较低,但研发门槛高、难度大。”中国科学院亚热带农业生态研究所副研究员万丹回忆,“最开始做的时候无从下手,没有现成的方法。”

这个行业,在中国几乎是一片空白,无人涉足。

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“全自动、高精度、可追溯”的预混料生产线。

跟跑并跑:一步步追赶

2007年,全球首条“全自动、高精度、可追溯”的预混料生产线在湖南建成投产。

流水线动了,市场没动。“养殖户算的是眼前账,同样是微量元素,你们的产品比无机盐贵,凭什么?”

为此,黄逸强带着试验数据,一家一家养殖场跑,一笔一笔算细账:用了新产品,育肥猪日增重明显上来了,饲料转化率提升5.8%至6.5%,排泄物中铜、锌排放量少了近七成,猪肉肉质细嫩、色泽红润,品质有了显著提升。

黄逸强还分享了一笔更直接的账:应用新型微量元素方案后,育肥猪日增重显著提高,饲料转化率提升5.8~6.5%,窝均产健仔数可增加0.5头。原来花5块,现在花15块。听起来贵了10块,“但一年多一头猪,一头猪卖300块钱,它实际上是不贵的。”

好口碑在养殖户的口耳相传中慢慢积累起来。温氏、海大、新希望、唐人神……头部企业一个接一个成为合作伙伴。

但市场的认可,解决的是“有人用”的问题。真正的难关,在实验室里。

微量元素不光要看“含量”,更要“有效性”。

“我们卡壳的地方,就是检测。”印遇龙说,就是检测微量元素它的有效性,它的利用率在动物体内到底利用了多少。

2015年起,团队投入专项攻关。最终在全球首创了“螯合率检测—细胞/类器官—动物模型”三位一体的生物学效价精准评价体系。

这套体系无需大规模动物试验,就能快速区分不同产品的吸收效率差异,精准筛选出最优方案。这一原创性成果,填补了国内外相关评价方法的空白。

从“没跑”到“跟跑”“并跑”,他们一步步追了上来。

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产品出口外国。

领跑:从进口到出口,从跟跑到定义规则

正是这些“无人区”里的跋涉,让他们有了两项重大发现。

第一项,是发现了微量元素的昼夜代谢规律。印遇龙介绍,动物在白天和晚上,对于这些微量元素的代谢是不一样的。这是团队首次在国际上揭示出微量元素在生物体内的代谢具有昼夜节律性,这一发现为精准饲喂提供了理论依据。

第二项,是发现了微量元素可以从母体传递给子代。“尤其是铁,母猪怀孕时如果铁补充不足,生下来的仔猪就会贫血。”

基于这一发现,2009年团队在国际学术会议上首次提出“母子一体化”的营养理念。如今,“母子一体化”已成为畜禽营养学界的共识,不仅适用于微量元素,也拓展到了氨基酸等其他营养物质的研究中。

这些原创性理论突破,为产品研发提供了坚实的科学支撑。

如今,中国饲料50强中,46家在使用他们的产品,国内100强饲料企业覆盖率超过90%。

“以前高端产品都是依赖进口,现在国产新型微矿在中国市场占有率方面相比进口具有压倒性优势。”黄逸强说,产品不仅在国内吃香,在海外同样受欢迎,产品出口34个国家和地区。

从一片空白到全球领跑,从依赖进口到反向出口,从“没跑”到“跟跑并跑”再到“领跑”,这条路上,印遇龙和他的团队走了二十多年。

“成果是真正地从基础理论的原创性突破到产品落地的‘最后一公里’,从破译一套代谢密码到构建一套国际领先的解决方案。”印遇龙说,这是科学家和企业家的双向奔赴,守的是百姓餐桌安全,护的是绿水青山的底线。

来源:红网

作者:何青 王柏文 全程铂 谭雅雯

编辑:刘艳芳

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