红网时刻新闻6月24日讯（记者 刘艳芳）6月24日，湖南省商务厅发布2026年第25周（6月15日—6月21日）全省生活必需品市场监测周报。上周重点监测的11大类商品价格环比前一周（以下皆同）呈“4涨2跌5持平”运行态势。其中，猪肉、食用油、蛋类和粮食微幅上涨，水果和水产品微幅下降，蔬菜、禽类、奶制品、调味品和饮用水价格保持稳定。

猪肉价格微涨

上周，鲜猪肉零售均价22.19元/公斤，微涨0.1%；猪后腿肉零售均价22.83元/公斤，微跌0.3%。

微涨的主要原因是：一方面端午前夕粽子加工、家庭聚餐集中带动五花肉、排骨等分割肉需求显著提升；另一方面高温使生猪出栏放缓，供给小幅收紧，叠加端午加工企业更偏好鲜肉原料，冻猪肉替代作用减弱，猪肉零售价微涨。

节后，猪肉市场消费需求呈惯性回落，叠加高温淡季、前期压栏生猪集中出栏，供给面仍充足，预计后期全省猪肉价格将有所回调。

而蔬菜类的零售均价为7.12元/公斤，价格持平。

水果价格微跌

据监测，上周水果零售均价11.12元/公斤，微跌0.4%。全省监测的8个水果品种呈3涨5跌格局。其中，柑橘和芒果价格均上涨1.1%，菠萝价格上涨0.8%；由于柑橘市场供应临近尾声，市场现货存量减少，价格呈涨；芒果、菠萝等热带鲜果因受高温天气等因素影响，冷链储运损耗、运输成本费用同步增加；叠加端午期间居民采购、餐饮备货带动需求提升，相关果品需求旺盛，故价格有不同程度上涨；西瓜、香蕉、葡萄、苹果和梨价格分别下跌1.4%、1%、0.7%、0.2%和0.2%。主要是该类水果集中大量上市，果品新鲜，消费者购买呈升，价格略跌。

端午消费热潮消退，西瓜、葡萄等大众应季鲜果持续批量上市，果市整体供给充足、品类丰富，商户以走量为主，拉低整体均价。柑橘进入尾季货源收紧，芒果、菠萝受高温储运成本支撑价格偏强，市场品种分化明显。综合来看，预计后期全省水果整体零售均价将延续下跌走势运行。