单位名称：湖南渔欣味农业科技与限公司

项目名称：棘胸蛙生态养殖示范与推广

棘胸蛙又名石蛙，属两栖纲，无尾目，义古蛙科，棘蛙属， 主要分布在中国南方山区，是中国特有的大型冷水蛙类，2020年被列为水产养殖的新品种。棘胸蛙肉质细嫩洁白，营养丰富，口感鲜美，富含蛋白质、葡萄糖、氨基酸、铁、磷和维生素等多种营养成分，脂肪含量很低，食用价值远高于其它蛙类，深受消费者喜爱。棘胸蛙经济价值高，养殖效益好，市场价格稳定，深受到广大消费者的青睐。

石门县山多地广，生态环境优良，属亚热带季风湿润气候，年均气温16.8C，有着得天独厚的水资源优势，是棘胸蛙的主要产地之一，适宜发展棘胸蛙养殖产业。

近些年来，湖南渔欣味农业科技有限公司围绕棘胸蛙养殖业中遇到的热点焦点问题开展技术攻关，堂握了苗种繁育和驯食、成蛙的工厂化养殖、配套饵料生物的培育等一系列技术，先后发表学术论文15篇，获得9项实用新型专利并转化应用，实现了棘胸蛙苗种批量化生产和养殖产业化。

本项目主要开展棘胸蛙养殖技术开发、繁养示范、培训推广、组织引领、集中销售等工作。在石门县维新镇峡峪河村建设50亩的棘胸蛙繁育基地，基地内设石门棘胸蛙科研站，聘请中国科学院水生生物研究所、长江水产科学研究所、湖南水产科学研究所的专家、湖南农业大学等科研院所的专家，围绕棘胸蛙的品种繁育、养殖、生产、加工等开展技术攻关，挖掘石门县棘胸蛙产业潜力，为产业技术护航：基地集棘胸蛙苗种繁育、生物饵料繁育、棘胸蛙养殖示范、棘胸蛙养殖培训为一体，生产蚯蚓、黄粉虫等饵料生物共40万斤；年产棘胸蛙苗种50万只，为全省52家养殖户提供蛙苗与技术服务，并通过“公司+基地+农户+市场”运营模式，促进石门县棘胸蛙养殖业的发展，5年内发展带动贫困山区400多家农户参与棘胸蛙养殖产业，年产出商品蛙10余万斤。

抓住机遇，先行一步，在山区辐射发展棘胸蛙养殖产业，对调整县域养殖业结构，提升“石门岩蛙”影响力，提高石门县绿色农业品牌的社会认同度，壮大石门县地方特色农业产业，振兴县域地方经济等方面具有重要的现实意义，产业前景广阔。