红网时刻新闻6月9日讯（记者 陈彦兵）湖南省农业农村厅发布2026年第23周（6月1日—6月7日）主要农产品批发价格监测周报。这一周，全省主要农产品批发市场价格呈现上涨趋势。重点监测的25种主要农产品，价格环比（以下皆同）上升的15种，占60.00%；下降的9种，占36.00%；持平的1种，占4.00%。涨幅前三的品种为冬瓜、黄瓜、莴笋，分别上涨17.58%、12.38%、5.77%；跌幅前三的品种为小龙虾、胡萝卜、西红柿，分别下跌11.36%、9.89%、5.07%。

蔬菜批发市场价格总体持平

重点监测的14种蔬菜批发均价3.40元/公斤，环比持平，同比上涨15.63%。其中，冬瓜、黄瓜、莴笋、茄子、芽白、卷心菜、白萝卜、青椒均价环比分别上涨17.58%、12.38%、5.77%、5.06%、4.79%、4.14%、2.02%、0.60%；胡萝卜、西红柿、豆角、土豆、芹菜、红椒均价环比分别下跌9.89%、5.07%、4.91%、4.41%、0.58%、0.40%。本周监测的14种蔬菜均价8涨6跌，蔬菜均价总体持平。

猪肉价格微跌，羊肉价格持平

本周猪肉批发均价14.73元/公斤，环比微跌0.01%，同比下跌38.62%。牛肉批发均价75.42 元/公斤，环比微涨0.01%，同比上涨9.85%。羊肉批发均价50.00元/公斤，环比持平，同比上涨 5.84%。

鸡肉批发均价15.29 元/公斤，环比上涨0.11%，同比下跌1.67%。鸡蛋批发均价10.83元/公斤，环比上涨0.99%，同比上涨13.31%。

鱼类价格上涨，小龙虾价格下跌

本周鱼类批发均价13.62元/公斤，环比上涨0.79%，同比上涨5.34%。其中，鲢鱼、草鱼、鲫鱼均价环比分别上涨0.81%、0.71%、1.40%；鳙鱼均价环比下跌1.10%。

本周小龙虾批发均价31.70元/公斤，环比下跌11.36%，同比上涨39.66%。

柑橘批发市场价格上涨

柑橘批发均价6.03元/公斤，环比上涨3.72%，同比下跌19.71%。