刘俐妍

单位名称：张家界俐享园电子商务有限公司

项目名称：张家界野生葛根提取关键技术研究及产业化项目

张家界野生葛根提取关键技术研究及产业化项目属于农产品加工流通业创业项目，近五年未发生重大安全事故、农产品质量安全问题，不存在拖欠职工工资和农民款项等情况，具体情况如下：

张家界俐享园电子商务有限公司成立于2018年，坐落于桑植高铁站对面，九天洞峰恋景区5公里处，有着优越的地理、交通、旅游优势。

产业兴旺是乡村振兴的“主心骨”，张家界地区有着丰富的葛根资源及良好的地理优势，公司也一直致力于研究开发葛根系列产品，

把握消费升级趋势，统筹推进产业融合发展，助力乡村振兴。以“旅游+农业+电商+认购”的商业模式，结合当地旅游景点及红色文化根基及线下多渠道销售，发展当地葛根产业，形成农产品精深加工产业链。

本项目计划投入500万元建设水溶性葛根异黄酮提取组成物生产线及葛根生态产业园，葛根异黄酮固体饮料及速溶葛根粉的生产，预计年产能达1500吨，葛根产业园展示中心预计每年接待10万人次。

公司通过与华南农业大学、湖南农业大学农产品研究所的技术合作，实现葛根的淀粉成分、活性成分、其它营养成分的三大群成分同步提取，获得了高功效高可靠性高品位的功能葛根淀粉、高附加价值的水溶性异黄酮类组成物，同时合理利用提取葛根粉后的残汁，达到提高生产效率的关键技术问题。

随着人们对健康生活的注重，“0糖0卡0脂”原生态、方便、快捷、营养的植物健康食品成为年轻人的青睐。本项目采用复合酶法加工而成的速溶葛粉（分为仙女系列和复古系列，具有营养代餐、美容养颜功效），目标人群为20岁以上至35岁的女性养生爱美人士，两个系列从外观设计和辅料搭配上有所区别，结合张家界本土文化特色，融入现代生活的快捷新食文化，倡导健康生活的态度与饮食习惯。提取的葛根异黄酮营养素（具有清热降火、醒酒养胃、增强免疫力功效），解决了95%以上患有更年期综合征人群的困扰，独立包装，方便携带，冲泡简单。两款产品无论是从技术工艺上还是原料产地上比较，都将成为行业的领先者。