“今天饭菜怎么样？有没有需要改进的地方？”11月23日中午，绥宁县思源实验中学总务处主任梁承炳来到学校食堂，一脸笑意地问就餐的膳食会成员和学生。

据了解，绥宁县思源实验学校为提高全体教职工依法执教，廉洁从教的意识，培育学生敬廉崇洁的价值观，将廉政建设融入学校各项日常管理工作中。为了符合孩子们的口味，让孩子们吃得健康，思源实验学校推行菜谱合议制，每天的菜谱由厨师长、营养师、家长代表、学生代表共同参与制定，从膳食平衡、荤素搭配、营养均衡等方面综合考量，严格把关。在食堂日常管理方面，通过建立由学生会、家长委员会、校工会、校监会、教师代表会等“五会”组成的膳管会，着力打造“阳光食堂、透明厨房”。

思源实验学校不但采用现场检查还利用网络监控技术对食堂进行监督管理。食堂的各个功能区都安装了监控，通过监控系统，食堂的一人一物、一菜一肴、一箪一瓢都可以一览无遗，极大地提高了食堂操作的规范程度，为食堂食品安全增添多重保险。

“我们的膳管会由由学生会、家长委员会、校工会、校监会、教师代表会‘五会’组成，根据陪餐安排表，轮流和学生同质同餐。每个学期我们还会组织两次测评，主要对饭菜卫生状况、环境卫生、饭菜分量、饭菜价格、饭菜口味、菜式品种、饭菜保温、服务态度等内容进行调查，食堂负责人会根据我们反馈的问题进行整改并公示……这几位孩子饭量大，再给他们多加点！”膳管会成员袁治军在跟我们介绍的同时提醒一位正在给孩子打饭的食堂工作人员。

一直以来，学校食堂是家长和社会关注的焦点和热点。减少食堂廉政风险，打造阳光食堂，是思源实验学校积极推进“清廉学校”建设的一个缩影。“下一步我们将进一步完善‘明厨亮灶’工程，在学校显眼处设立电子屏，将食堂实时情况展示在电子屏上，随时接受全校师生、家长、社会的监督，严把质量关。”思源实验中学的校长蒙永春说。(邵阳市绥宁县纪委监委 李叶青）