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湖南生活必需品市场以降为主 肉类需求减弱

2018-03-23 10:39:30 来源:红网综合 作者:刘怡斌 编辑:严欢 实习生 朱婷劼

   红网时刻3月22日讯(记者 刘怡斌)今年春节期间,全省猪肉透支消费较多;节后,广大消费者对猪肉的购买热情不高,肉类价格回落明显。

  湖南省商务厅今天通报,3月14日至20日,全省生活必需品市场总体以降为主。重点监测的168种食用农产品价格,环比上涨的36种,占21.42%;下降的124种,占73.8%;持平的8种,占4.76%。

  从大类看,粮食、水产品、肉类、禽类、蛋类、奶制品、蔬菜、水果和食盐价格下降;饮用水和食糖价格上涨;桶装食用油价格持平。

  蔬菜零售价格下降

  本周外地蔬菜、本地大棚蔬菜及露天蔬菜大量上市,销量持续上升。市场供应充足,供需结构稳定,零售价格保持下滑态势。

  监测显示,上周蔬菜零售均价6.71元/公斤,下降1.76%。重点监测的30个蔬菜品种,24降6涨,其中茄果类价格全线下降,甘蓝类、瓜菜类、叶菜类、根茎类、葱蒜类和豆类跌多涨少。油菜、莴笋和芹菜降幅分别在7.8%、5.83%和4.05%,其他各品种蔬菜涨跌幅均在4%以内。

  预计随着雨季的到来,本地蔬菜供应偏弱,外地蔬菜的运输和储存成本增加,蔬菜价格将会出现小幅度波动,但不会出现大的变化。

  粮食零售均价下降

  粮食零售均价5.6元/公斤,下降0.18%。其中,大米零售均价5.25元/公斤,下降0.38%;面粉零售均价5.94元/公斤,持平。

  目前粮食价格处于正常波动范围,粮食市场供应充足,预计价格将继续以相对平稳态势运行。

  肉类零售均价持续下降

  由于春节期间猪肉透支消费较多,节后消费者对猪肉的购买热情不高,肉类价格回落明显。

  监测显示,本省肉价总体下降0.75%,猪肉价格有涨有跌,牛肉价格下降,羊肉价格下降。其中,鲜猪肉零售均价24.72元/公斤,上涨4.57%;精瘦肉零售均价28.45元/公斤,下降1.08%;五花肉零售均价25.23元/公斤,下降1.37%。鲜牛肉75.62元/公斤,下降0.3%;牛腿肉72.12元/公斤,下降0.72%。鲜羊肉61.61元/公斤,下降0.31%;羊腿肉58.36元/公斤,下降0.36%。

  市场猪源供应充足,屠宰企业收购顺畅,虽然部分屠宰企业屠宰量增加,但随着天气变化,消费需求逐渐减弱,总体还是供大于求。预计肉类市场将保持平稳运行态势,不会有太大波动。

  水果零售均价回落

  入春以来,应季水果供应品种逐步上市,供应量相对较高,加上居民对水果消费需求相对稳定,在一定范围波动。重点监测的6种水果的零售价格4降1涨1平,整体均价下降0.42%。其中,柑橘、苹果、香蕉和梨的价格分别下降1.16%、1.09%、0.98%和0.88%;葡萄价格上涨0.64%;西瓜价格持平。

  目前水果市场供应充足,供需结构平衡。预计下周,水果价格仍将保持平稳运行。

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